主要功能:風干、蒸煮、烘烤、煙熏上色、自動清洗。
此機采用大屏幕彩色人機界面顯示操作, 日本歐姆龍可編程控制器。保證設備運轉穩定. 改進后的雙層大平排高溫系統, 可在15分鐘以內加熱至80 ℃. 雙層的中空玻璃門, 可清晰的觀察產品的變化, 生產所需的工藝均可在顯示屏上完成設定. 獨特的蒸熏結構, 可使產品著色均勻。
此機采用瑞士ABB電器元件, 大屏幕彩色人機界面顯示操作, 日本歐姆龍可編程控制器。日本SMC電磁閥及所有氣動元件,保證設備運轉穩定. 改進后的雙層大平排高溫系統, 可在15分鐘以內加熱至80 ℃. 雙層的中空玻璃門, 可清晰的觀察產品的變化, 生產所需的工藝均可在顯示屏上完成設定. 獨特的蒸熏結構, 可使產品著色均勻.
構造 :由蒸熏室、供熱系統、煙霧發生器、送風、排風系統、風干系統、洗清系統及電氣控制系統組成,蒸熏爐分為半自動按鍵的,全自動觸摸屏的。全自動的有自動清洗功能。
特點:
* 自動控制(可直觀顯示設備的運行狀態,溫度動態顯示)。
* 獨特的風循環系統設計(有效保證產品在烘烤,煙熏、干燥、蒸煮等過程中的溫度,溫度的一致性,從而保證了產品著色均勻,色澤美觀)
* 采用木粒發煙系統:外置式發煙系統的進煙管道優化設計,能有效地減少煙焦油對食品的污染。
* 箱門由中空鋼化雙層玻璃制成(可直觀的觀測內部產品的質量情況)
* 采用日本SMC進口電磁閥,汽缸性能穩定可靠。
* 可根據您的需要為您定做4門4車/4門8車設備.
型號 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 | ZXL-1000 |
生產能力(Kg/次) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
功率(KW) | 7.5 | 15 | 15 | 26 |
高壓蒸汽壓力 | 0. 4~0.6 | 0. 4~0.6 | 0. 4~0.6 | 0. 4~0.6 |
低壓蒸汽壓力 | 0.2 5~0.28 | 0.2 5~0.28 | 0.2 5~0.28 | 0.2 5~0.28 |
低壓/高壓溫度 (℃) | 110 | 110 | 110 | 110 |
額定電壓(V) | 380 | 380 | 380 | 380 |
料車尺寸(mm) | 1000*1000*1900 | 1000*1000*1900 | 1000*1000*1900 | 1000*1000*1900 |
重量(Kg) | 1700 | 2600 | 2600 | 3600 |
外形尺寸(mm) | 1680*2300*3000 | 2760*2300*3000 | 2760*2300*3000 | 5140*2300*3000 |
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